Seconde boisson la plus consommée en France, le café est un incontournable du quotidien des Français. Dans quelle mesure la boisson caféinée est-elle présente dans l’Hexagone ? Zoom sur la place du café dans le cœur des Français.
Les Français et le café en chiffres
En moyenne, un Français consomme 6 kilos de café par an. Les hommes semblent un peu plus accros que les femmes : 88% d’entre eux en boivent quotidiennement, contre 79% des femmes. En moyenne, 83% des Français consomment régulièrement du café. Ce sont les plus de 50 ans qui ont tendance à en boire le plus : ils sont 92% à en prendre tous les jours.
Quelles sont les régions les plus férues de café ?
La consommation de café semble différer selon les régions. Les plus gros consommateurs se situent en Bourgogne-Franche-Comté, dans le Grand Est, en Nouvelle-Aquitaine et en Provence-Alpes-Côte-d’Azur, où ils sont plus de 86% à boire du café quotidiennement. Dans le Centre-Val-de-Loire, les Hauts-de-France, l’Auvergne-Rhône-Alpes et l’Occitanie, ils sont dans la moyenne nationale, avec approximativement 83% de consommateurs. Enfin, les régions Île-de-France, Normandie, Bretagne et Pays-de-la-Loire sont celles qui en boivent le moins, avec au-dessous de 82% de buveurs.
Le prix du café varie aussi selon la position géographique : sans trop de surprises, il est plus cher en région parisienne, atteignant 2,30€ la tasse. La moyenne nationale, elle, se situe à 1,90€ le café.
Sous quelle forme les Français consomment-ils leur café?
Il est intéressant de constater que les différentes générations ont des préférences distinctes dans la manière de boire leur café. Les capsules et les dosettes sont les grands favoris des 25-34 ans, tandis que le café moulu a la côte chez les plus de 65 ans. Enfin, si le café en grains est le moins populaire dans le cœur des Français, ils sont néanmoins près de 20% à le boire chez les 25-34 ans, ce qui n’est pas négligeable et pourrait annoncer son retour sur le devant de la scène. Les Millenials semblent-ils vouloir revenir aux méthodes plus traditionnelles ?
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